масличное раст., ок. 1 м выс., из сем. крестоцветных, листья сизые, верхние из них без черешков, цветы желтые, плод-стручок. Добываемое из семян масло употр. при выделке маргарина, идет на мыло и имеет экспортное значение. Р. возделывается гл. обр. в лесостепной Украине озимым и яровым и требует хороших почв. Посев рядовой сеялкой, междурядья-40 см, норма высева 5- 6 кг на 1 га. Озимый сеется по пару, дней за 15 до хлебов; яровой-после пропашных. Междурядья рыхлятся, у озимого первое рыхление осенью. Преимущество озимого Р.-поспевает дней за 10 до озимых хлебов. Урожай озимого Р. 9- 15 ц с 1 га, ярового (кольза) 8-11 ц.