безразмерная величина, характеризующая интенсивность конвективно-го теплообмена между поверхностью тела и потоком газа или жидкости; является критерием подобия. Названо по имени В. Нуссельта. НУТ (бараний горох), род одно- и многолетних трав сем. бобовых, зернобобовая культура. Св. 30 видов, в осн. в Африке и Азии; ок 25 видов на Кавказе, в Ср. Азии, Зап. Сибири и др. Выращивают Н. культурный (из зерна - крупа, мука; корм ж-ным). Н. крошечный (Закавказье) охраняется.