(предельные сосд.), органич. соед., в молекулах к-рых атомы соединены между собой только простыми связями в "открытые" цепи (алифатич. Н. с.) или циклы (алициклич. Н. с.). К Н. с. относятся, напр., алканы, или парафины, общей ф-лы СnН2n+2 (метан СН4, этан С2Н6), циклоалканы, или циклопарафины, СnН2n (циклопропан C3H6, циклогексан Се6Н12). Насыщенные углеводороды содержатся гл. обр. в нефти и природном газе. Их производные получают разл. синтетич. методами.