характеристика состояния амфотсрного электролита (амфолита - сосд., способного как присоединять, так и отщеплять протоны, превращаясь либо в положительно, либо в отрицательно заряженные ионы), при к-ром его суммарный электрич. заряд равен нулю. Обозначается рI . Соответствует водородному показателю рН р-ра, при к-ром одинаковы концентрации положительно и отрицательно заряженных форм (напр., для аминокислот) или числа ионизированных кислотных и основных групп (напр., для белков).