холоднокатаная отожжённая сталь (преим. низкоуглеродистая) в виде тонкой ленты или листов толщ, обычно 0,2 - 0,5 мм. Производится также особая тонкая Ж. (т. н. Ж. двойной прокатки) толщиной 0,08 - 0,1 мм. Ж. без защитного покрытия наз. нелужёной (чёрной), Ж., покрытая слоем олова, - лужёной (белой). Для предотвращения коррозии Ж. иногда покрывают спец. лаками, эмалями, пластмассовыми плёнками. Ж. применяется гл. обр. для изготовления металлич. тары (гл. обр. консервной).