бланширование - поиск определений к слову
Загрузка…
- Толковый словарь
-
ср.
Процесс действия по знач. несов. глаг.: бланшировать.
- Словарь кроссвордиста
-
Обработка горячей водой. -
Обработка плодов, овощей паром
-
Кратковременная термообработка пищи
-
Кратковременная термообработка пищи.
-
В кожевенном производстве: удаление с нижней стороны кож остатков подкожной клетчатки
-
Обработка плодов и овощей горячей водой, паром для предохранения от потемнения и облегчения варки варенья
-
Добавить своё определение